Elenen unun içine su, tuz eklenir ve hamur yoğrulur. Yoğrulan hamur bezelere ayrılır. Bezeler oklavayla açılıp sıvıyağ ile yağlanıp dolanır. Dolanan hamur saç büyüklüğünde tekrar açılır. iki tarafı da pembeleşinceye kadar pişirilir ve tereyağı ile yağlanarak tekrar pişirilir.Diğer tarafta bir tencere içinde süt, fesleğen, tuz, sıvıyağ kaynatılır. Pişen gözleme bir tepsiye alınır ve üzeri hazırlanan sütlü karışımla iyice ıslatılır. Üzerine kapak örtülüp demlenmeye bırakılır. Kabaran gözleme ılıyınca el ile tel tel edilerek parçalanır ve servis edilir.